24 août 2007
Tomates cerise caramel et sésame
Faites un caramel avec 1/4 de verre d'eau, le jus d'1/2 citron et 50 g de sucre.
Faites chauffer tous ces ingrédients en surveillant bien car, une fois que la coloration commence, cela va très vite ensuite!
Lavez vos tomates cerises et séchez-les.
Plantez vos tomates cerise sur des pics en bois et trempez aux 3/4 les tomates dans le caramel, puis enrobez-les de graines de sésame que vous aurez préalablement versées dans un petit ramequin
Présentez comme à l'habitude ces pics sur un demi-melon ou autre
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=283371&pid=5988829
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :