Guacamole au roquefort

Ingrédients: 1/2 citron, 1 avocat, 50g de roquefort, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, sel et poivre. Coupez l'avocat et en retirez toute sa chair et y ajouté le jus du demi citron. Mélangez bien. Avec la fourchette, écrasez l'avocat avec le roquefort, la crème fraîche, le sel et le poivre.